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Sicile – Le golf sur l’île des contrastes

Un parcours en Sicile commence par un espresso et se termine par un verre de nero d’avola – entre les deux, il y a 18 trous et tout un monde.

Situé sur la côte sud, près de Sciacca, le spectaculaire Verdura Resort est peut-être la figure de proue du rêve sicilien en matière de golf. Deux parcours de championnat de 18 trous, conçus par Kyle Phillips, s’étirent en douceur le long de la côte. Un caractère de links, une végétation méditerranéenne, le doux ressac toujours à l’oreille, un dialogue entre le joueur et le paysage. Le resort lui-même : un luxe discret, avec un spa qui sent bon la fleur d’oranger et des restaurants où la cuisine régionale rencontre la finesse internationale.

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Plus à l’est, là où les pentes abruptes de l’Etna se dessinent au loin, se trouve le Il Picciolo Etna Golf Club – le plus ancien parcours de Sicile. La pierre de lave comme bunker naturel, les amandiers et les pistachiers le long des fairways, ainsi que l’ombre éternelle du volcan. Si vous jouez ici, vous vous rendrez vite compte que c’est un lieu de caractère. Ce n’est pas un golf pour l’instant, mais pour les explorateurs. Et pour les gourmands – car le spa attenant vous gâte après le parcours avec ses eaux thermales chaudes et ses larges vues sur la vallée.

Près de Syracuse, là où les Grecs, les Romains, les Arabes et le baroque parlent leur propre langue, vous attend le I Monasteri Golf Resort, une retraite tranquille dans une ancienne abbaye bénédictine. Le parcours lui-même : modelé en douceur, entouré d’orangers et d’oliviers, avec un tracé qui récompense la tactique. Et si vous vous rendez ensuite dans le centre historique de Noto ou d’Ortigia, vous passerez directement du terrain de golf au livre d’images.

Et puis il y a Palerme. Cette ville bruyante, vivante, merveilleusement contradictoire, qui est plus qu’une capitale – c’est un théâtre. Entre les palais Art nouveau, l’architecture arabo-normande, la street food et l’opéra sicilien, se cache dans le parc municipal Villa Airoldi, un parcours de 9 trous avec vue sur Monte Pellegrino. On y joue tranquillement, entouré d’eucalyptus et de sons urbains, avec l’impression d’être au cœur de la vraie vie. Et si vous vous promenez ensuite dans la Vucciria ou sur le Mercato del Capo, vous vous rendrez compte que Palerme n’est pas parfaite – mais qu’elle est envoûtante.

Sur le plan culinaire, la Sicile offre de toute façon un terrain de jeu en soi : arancini et ricotta fraîche, granita au petit-déjeuner, espadon fraîchement pêché avec menthe et câpres le soir. Le tout accompagné d’un grillo ou d’un cerasuolo di vittoria corsé, le tout servi avec ce mélange inimitable de chaleur, de fierté et de clin d’œil sicilien.

La Sicile, c’est le golf à la méditerranéenne. Sans prétention. Intense, mais pas trop. Authentique. Pour les joueurs qui apprécient aussi le jeu entre les coups. Et pour les voyageurs qui comprennent que les plus belles parties se jouent là où la vie bat son plein.

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